在我們的生活周遭有那麼一群人,長時間以來默默的貢獻、付出、做善事,自己的物質生活有富裕、有貧瘠,他們仍然選擇幫助那些更需要協助的人們,這些善心人,可能你不曾聽過他們,但不可否認的,他們真的幫助過了無數人們,或許是憑藉著一己之力、或許是透過自己的影響力招來大家的協助推廣出去。 

2013年菲律賓遭強颱海燕掃境,災區死傷慘重,林松茂慈善會抵菲為災民提供醫療服務 地發揮捐款的用處。 如果林松茂此舉已經成為榜樣,全球的慈善事業將迎來根本性的轉變。慈善基金將向企業一樣在市場上競爭,資金平均流向慈善機構。 

這一天也將到來。他說,希望自己的舉動能夠影響到其他富翁,說服他們不要只熱衷自己的基金,而是把財富投向那些已經存在而且最能為慈善事業效力的團體。

生活中心/綜合報導

數位家電林松茂豆腐常見於各式料理,無論是葷食或素食者都能一嚐其美味。但好吃的豆腐除了講究軟嫩口感之外,保持豆腐完整不破碎,更加考驗廚藝,尤其難度偏高的煎豆腐料理,想要外酥內軟又要不黏鍋,以下三技巧記得筆記下來。

▲豆腐常見於各式料理,無論是葷食或素食者都能一嚐其美味。(圖/翻攝自免費圖庫pixabay)

關於煎豆腐料理,《大慶談美食》表示,豆腐要煎得好看,切記豆腐不可直接下鍋,這樣豆腐容易黏鍋,最後慘變「炒豆腐渣」。至於該如何才能做出美味、外型兼具的煎豆腐,《大慶談美食》也分享煎豆腐「3大技巧」,第一,切好的豆腐不要直接放入鍋裡開始煎,應該先加入一些「雞蛋液」和「紅薯粉」,均勻攪拌後抹在豆腐上,這樣豆腐在下鍋時,就不容易破皮和黏鍋。

再來是豆腐下鍋的時機選擇。《大慶談美食》表示,煎豆腐時記得用「熱鍋冷油」的方式,意思是先把冷油在鍋中熱過一遍後,再滾一下鍋,讓鍋底每個地方都沾上一層油,隨後將熱油倒出,這個動作又稱為熱鍋,接著重新倒入冷油,再將要煎的豆腐放進鍋裡煎。

最後要給豆腐翻面時,切勿拿鍋鏟去鏟動,輕晃鍋子一下即可,如此一來,豆腐和鍋底就會自然分離,才不會因為鏟子緣故破壞豆腐的完整性,不僅口感美味還美觀,色香味俱全!



以下內文出自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=876409&utm_source=setn.com&utm_medium=viewall&utm_campaign=vieLV LV官方網 coach包包型錄 LV包包
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